طريقة عمل ساندوتش كودو الدجاج

من طرف **Admin** الثلاثاء نوفمبر 30, 2021 11:58 am

المقادير

½ كيلو دجاج مقطع شرائح سميكة
لتحضير التتبيلة:
3 فص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
2 ملعقة طعام خردل
2 ملعقة طعام صويا صوص
2 ملعقة طعام كاتشب
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
2 ملعقة طعام مايونيز
ملح حسب الذوق
رشة فلفل أسود
لتحضير حشوة الساندوتش:
3 ملعقة طعام زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات
1 حبة فلفل رومي أحمر أو أصفر مقطع
مايونيز
خس مفروم
مخلل خيار
خبز

طريقة التحضير

[list="color: rgb(0, 153, 0); font-family: \"old antic bold"; font-size: 18px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]نضع الدجاج المقطع في وعاء ونضيف عليه الثوم والزنجبيل والخردل والصويا صوص والكاتشب وبودرة البصل والمايونيز والملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً .

[*]نغطي الدجاج ونتركه جانباً حتى يمتص النكهات .

[*]نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم نضيف الدجاج مع التتبيلة ونحرك ونتركه حتى ينضج نصف نضج .

[*]نضيف الفلفل الرومي الملون ونحرك حتى تذبل وينضج الدجاج تماماً .

[*]نضع في الساندوتش القليل من المايونيز والخس المفروم والمخلل ثم نضيف خلطة الدجاج وبذلك يكون ساندوتش دجاج كودو جاهزاً للتقديم .

[/list]