طريقه عمل تشيكن بوب كورن

من طرف **Admin** الثلاثاء نوفمبر 30, 2021 11:59 am

المقادير

2 صدر دجاج مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام صوص الصويا
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام نشاء بودرة
½ كأس طحين
¼ كأس كعك مطحون
لتحضير الصوص:
2 ملعقة طعام كاتشب
1 ملعقة طعام مايونيز
1 ملعقة صغيرة خردل
اوريغانو + فلفل أسود

طريقة التحضير

[list="color: rgb(0, 153, 0); font-family: \"old antic bold"; font-size: 18px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]نضع الدجاج في وعاء ونضيف إليه صوص الصويا والبيضة والثوم والزنجبيل والكزبرة اليابسة والبابريكا والملح .

[*]نضيف البيكنغ باودر ونحرك المكونات مع بعضها .

[*]نضيف النشاء ونخلطه مع المكونات بشكل جيد .

[*]في وعاء آخر نخلط الكعك والطحين ونغمر قطع الدجاج في هذا الخليط .

[*]نقلي قطع الدجاج في زيت وفير متوسط الحرارة ونقلبهم في الزيت لمدة خمس دقائق .

[*]نرفعهم عن النار ونصفيهم ونضعهم في صحن التقديم .

[*]نخلط الكاتشب والمايونيز والخردل مع رشة أوريغانو وفلفل أسود ونقدمهم كصوص إلى جانب قطع الدجاج وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً .

[/list]