طريقة عمل اجنحة الدجاج بالليمون والثوم

من طرف **Admin** الثلاثاء نوفمبر 30, 2021 12:00 pm

المقادير

2 كغ أجنحة دجاج
4 حبة بطاطا
1 كأس زيت
1 ملعقة طعام صوص الصويا
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ملح
1 كأس عصير الليمون
5 فص ثوم مهروس مع الملح

طريقة التحضير

[list="color: rgb(0, 153, 0); font-family: \"old antic bold"; font-size: 18px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]نقطع البطاطا إلى شرائح .

[*]نضع الجوانح في وعاء ونضيف إليه البابريكا وإكليل الجبل والفلفل والملح ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضيف صوص الصويا ونحركه مع المكونات ونترك الجوانح المتبلة جانباً .

[*]نتبل البطاطا بالملح والفلفل والبابريكا وإكليل الجبل والزيت ونقلبهم مع بعضهم .

[*]في صينية الفرن نرتب البطاطا المتبلة ثم نصف أجنحة الدجاج فوقها .

[*]ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج البطاطا والأجنحة ثم نشغل مشواة الفرن لمدة خمس دقائق حتى يتحمر وجه الأجنحة ويكتسب اللون المطلوب .

[*]نخلط الثوم مع عصير الليمون جيداً ونوزعهم على الصينية بعد إخراجها من الفرن مباشرة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .

[/list]